Assistência grátis

Do site da Acelbra:

“A Unifesp (Hospital São Paulo) ofereçe gratuitamente uma avaliação nutricional para os celíacos que se lá se tratam. Não esqueça de marcar antecipadamente os horários.

Informamos aos familiares de primeiro grau (pai, mãe, irmãos e filhos) de Celíacos, cujo diagnóstico foi confirmado com a BIOPSIA DO INTESTINO DELGADO, que agora podem contar com serviço de Sorologia para Doença Celíaca e Avaliação Nutricional gratuitas.

Telefonar para (0xx11) 5579-5834, com Rosana, para agendamento de exames.

Local: Ambulatório de Gastroenterologia Pediátrica da Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina – Rua Pedro de Toledo, 441 – Vila Clementino – São Paulo – SP”


Cocada

Mais uma receita para guardar: cocadas sem glúten. Parece bem simples. Deem uma olhana no site Wikinotícia.

Foto tirada do próprio Wikinotícia.


Produtos da Olvebra: alternativas e nojinho

Escolhi este post para falar um pouco dos produtos da Olvebra, que são feitos a base de soja e podem ser uma alternativa para quem não pode com leite. Alguns deles também não trazem glútem (iei!). Já comi vários deles durante este ano e tive experiências extremas – ou eu quase chorei de felicidade ou eu quase vomitei (e minha garganta fechou).

Vou listar, então, os produtos que já experimentei:

choco soy

Choco Soy

O Choco Soy é um chocolate em barra normal, feito a base de soja. Você tem três opções: sem açúcar, normal e um com graozinhos dentro. Os três não contém glúten e são super gostosos. É óbvio que o sem açúcar tem menos gosto, mas, se você é diabético, super vale a pena. O preço médio não passa de R$ 3,00 e dá pra enganar a famosa “vontade de chocolate”.

As malditas trufas

As malditas trufas

As trufas foram uma ótima surpresa no começo. São super gostosas. De soja, sem glútem, com um recheio gostoso… Parecia perfeito. Até o dia em que eu encontrei LARVAS dentro delas. Isso mesmo: LARVAS! Não, o produto não estava fora da validade e estava conservado na temperatura adequada.

Infelizmente, não percebi os bichos nojentos inicialmente e passei uma boa tarde vomitando e com a garganta fechada. Enfim, não recomendo!

De qualquer jeito, liguei na empresa e informei o ocorrido. A resposta foi: vamos ai buscar a amostra estragada e te entregamos outra. Bom, já deu pra adivinhar que eu nunca mais quero olhar na cara deste produto, né?

Choco Pops

Choco Pops

O Choco Pops é uma surpresa boa da marca. Assumo que, depois do caso da trufa, como este com a maior atenção do mundo – e ainda não tive problemas. São bolinhas de chocolate com açúcar, sem leite e sem glúten. O preço médio é R$ 4,00.

Enfim, isso é o que eu conheço de Olvebra. O próximo passo é encontrar um bom sorvete de soja sem nenhum dos ingredientes malditos. Alguma dica?

Ah! E não esqueça de consultar direitinho as informações nutricionais dos produtos acima no site da Olvebra. Eles também dizem para quem cada produto é “indicado”